Нам знадобиться:

- баклажани- 3 шт, 

-яйця- 3 шт, 

- сир твердий- 100 г

- помідори- 2 шт, 

-горіхи волоські- 8-10 шт, 

-сіль

-1 зубчик часника

-майонез

Приготування:

Все викладається шарами.

- баклажани, запекти у фользі, остудити, почистити від шкурки, порізати крупно

-посолити  і потерти зверху зубчик часнику

-помідори, порізати кубиками

- яйця зварити, почистити, порізати крупно 

- злегка присолити

-  сир потерти на дрібній тертці

- посипати горіхами, які  почистити, пожарити і подрібнити

   Всі шари салату , окрім останнього , змазуємо майонезом. Я роблю дуже тоненьку сіточку , тоді смачніше. Цьому салатові треба всього 1 година для того, щоб гарно просякнути.

Смачного!