Насіння хризантеми увінчаної, або хризантеми овочевої, або хризантеми салатної (Chrysanthemum coronarium)

  • Код продукту: semenakv13
  • Наявність: На складі
  • 11.00 грн

  • Без ПДВ: 11.00 грн


Насіння хризантеми увінчаної, або хризантеми овочевої, або хризантеми салатної (Chrysanthemum coronarium) 

Ціна вказана за 0,3 г, рік збору насіння-2021

   Багаторічні рослини роду Хризантема (Chrysanthemum) сімейства Айстрові (Asteraceae). Батьківщина - Північна Америка. Листя і молоді пагони за смаком нагадують селеру і використовуються в їжу. У їжу вживаються і молоді суцвіття.

   Цінують свіжі та сушені листя хризантеми овочевої саме за своєрідний пряний смак і специфічний запах. Особливий смак надає листю хризантеми маринад, складений з яблучного оцту з цукром, в якому їх деякий час витримують. Деякі ентузіасти - кулінари використовують жовті хризантеми для приготування десертів і вина, додають квітки і листя хризантем в соління.

Лікувальні властивості

   Рослина містить солі кальцію, калію, заліза, фосфору, корисні мікроелементи, а також вельми насичена бета-каротином. Вважається, що вживання в їжу овочевої хризантеми сприяє профілактиці виникнення недоброякісних пухлин.

   Овочева хризантема особливо популярна в китайській народній медицині. Китайці переконані, що настоянки і відвари з її листя допомагають в лікуванні мігрені, а настоянки з висушених суцвіть підвищують апетит. У наш час вчені виявили в овочевій хризантемі цілий арсенал необхідних людині біологічно активних речовин. Як вже зазначалося, в ній багато мінеральних солей, в тому числі і кремнію.

   Медики рекомендують частіше їсти салат з пелюсток і листя овочевої хризантеми для профілактики серцево-судинних захворювань, а також в якості м'якого проносного. Але найважливіше - це наявність в овочевій хризантемі біоантиоксидантів, які підвищують стійкість організму до несприятливих умов зовнішнього середовища, до серцево-судинних і онкологічних захворювань.

Написати відгук

Примітка: HTML не опрацьовується!
    Поганий           Хороший